Какие продукты россияне считают символами своих поколений

Изображение от Freepik

Сеть доставки суши и роллов «Много лосося» провела исследование, которое показало, какие продукты зумеры, миллениалы и бумеры считают символами своих поколений. Самыми популярными категориями продуктов у россиян стали: мясо и рыба (22%), бакалея (17%) и «молочка» (15%).

63% опрошенных убеждены в том, что временной период, в который они родились влияет на их пищевые предпочтения. У каждого поколения сформировался топ опознавательных продуктов своих сверстников. У зумеров это роллы (21%), снеки (21%), энергетики (19%), бургеры (14%) и матча (14%). Миллениалы во многом оказались схожи с ними. В их топ-3 тоже вошли энергетики (19%), бургеры (11%) и снеки (17%).

Главными и общими фуд-трендами поколений Z и Y стали: роллы (27%, 31%), комфорт-фуд (17%, 23%) и правильное питание (11%, 17%). Тенденция на веганскую еду затронула только зумеров (16%). Хитом среди своих сверстников бумеры назвали лапшу быстрого приготовления (34%).

Большинство россиян поддерживают инициативу по увеличению доли русскоязычной фоновой музыки в ресторанах и ТЦ

Едим не дома: как правильно войти в ресторанный бизнес

У зумеров с детством больше всего ассоциируется пицца (21%), ролы (18%) и хот-доги (17%). Миллениалы вспоминают юношество, когда едят бутерброд с колбасой (22%), котлету с пюре (26%) или пельмени (18%). Представители поколения X придерживаются того же мнения, но котлета с картошкой (37%) всё же погружает их в детство больше всего.

Реклама на New Retail. Медиакит

Интересно, что 23% зумеров не могут есть блюда без соусов, миллениалы в целом скептически относятся к нововведениям в меню (31%), а бумеры не могут есть основные блюда без хлеба (34%) и частенько их запивают (21%).

Отличительной чертой своего поколения поколение Z назвало готовую еду (27%), пропуск завтрака (19%), кофе навынос (23%), фастфуд вместо полноценного приёма пищи (16%) и еду на ходу (17%). Последние три пункта также назвали миллениалы у них эти показатели равняются 22%, 16% и 14%, соответственно. Гастрономический особенностью своего поколения «иксы» назвали привычку брать еду из дома (28%).

Стоит отметить, что регулярные походы в кафе характерны для 83% зумеров. Больше половины (67%) миллениалов также признают, что нередко едят в заведениях. В то же время бумеры (58%) наоборот считают, что им это не свойственно.

Опрос проводился по всей России среди 5000 мужчин и женщин от 18 до 55 лет. Треть всех респондентов относят себя к поколению X, 42% — к миллениалам и 28% к зумерам.

Читайте также:

Какой стиль общения с брендами предпочитают россияне - опрос

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:05	Большинство работающих россиян продолжают отслеживать вакансии
18:40	Малый и средний бизнес показал самый низкий за два года прирост
18:15	Годовой оборот Lidl вырос на 7%
Экономика Зачем маркетплейсы запускают инвестиционные продукты? Стратегии, продукты, перспективы
17:45	Fashion-рынок демонстрирует рост оборота в деньгах при снижении числа покупок
17:20	Heineken сфокусируется на пяти брендах
17:10	13 ноября на New Retail пройдет эфир н тему «AI в клиентском сервисе: как автоматизация обработки стандартных обращений сокращает время ответа и снижает затраты на поддержку»
Бизнес Когда скорость убивает: почему нельзя строить бизнес только на амбициях
16:55	«Пятерочка» подвела первые итоги развития собственного ЗОЖ-бренда
16:30	«ВкусВилл»: какие макароны покупают россияне
16:05	В РФ растут продажи российских игристых вин
Кейсы Можно не храпеть? Как сложная тема привела «Аскону» к созданию «антихрап-подушки»
15:40	Роскомнадзор: в 2025 году количество блокировок сайтов выросло на 50%
15:15	В Вологодской области алкомаркеты переходят в формат «магазин у дома»
14:50	Признаки нарушения закона о торговле выявлены в 164 муниципалитетах РФ
E-commerce Итоги 3 квартала в e-commerce: как изменились средний чек, сроки доставки, доля предоплаты и выкуп и что это значит для рынка
14:25	ЦБ снизил ключевую ставку до 16,50%
14:00	Маркетплейсы опередили офлайн-розницу по продажам книг
13:35	Россияне тратят на зимние шины в среднем 24 тыс. рублей
Бизнес Когда доверие оборачивается уязвимостью: как ритейлу защититься от атак на цепочку поставок
13:10	Цены на лимоны в России за год выросли на 22%
12:45	Операторы связи начнут блокировать «лишние» SIM-карты россиян с 1 ноября
12:20	Яндекс Маркет запустил страхование покупок
E-commerce Китайские бренды возвращаются к продажам в России, но почему не через маркетплейсы?
11:55	Около 60% россиян регулярно просматривают страницы интернет-магазинов
11:30	СДЭК открыл первый фулфилмент-склад в Азии
11:05	SAVAGE 25 лет: четверть века успеха на российском рынке
Реклама Как retail media помогает ритейлерам зарабатывать на трафике: исследование ожиданий и барьеров
10:40	Средняя стоимость подержанного авто откатилась к уровню двухлетней давности
10:15	«Магнит» назначил операционного директора формата «Заряд»
10:05	Ретейл 2025: как расти в период турбулентности
Технологии ИИ в ритейле-2025: фактор данных и влияние агентов
09:50	Продуктовые магазины в торговых центрах теряют трафик
09:25	Россияне стали в 1,5 раза чаще заказывать сумки из-за рубежа
20:40	Творог в России подорожал на 20%, несмотря на снижение цен на молоко
Бизнес B2B двигает ритейл: как игрокам повысить объем продаж за счёт технологий
20:15	Каждый второй россиянин не готов потратить на украшение с бриллиантами более 100 тысяч рублей
19:50	Минфин предлагает электронные документы для подтверждения легальности алкоголя
10:00	Торговля Китай–Россия: причины падения, и в каком случае вновь начнется рост

Лента Новостей

Какие продукты россияне считают символами своих поколений

Самое популярное