«ВкусВилл» в пилотном режиме открыл собственные кафе 📰 New Retail

«ВкусВилл» тестирует новый формат кафе — «ВкусВилл Go». Это отдельно стоящие кафе с новым меню с разнообразными комбинациями кулинарии и авторскими напитками. Первые три кафе «ВкусВилл Go» уже работают в Москве.

В новом формате кулинария представлена на развес. Всего в меню более 130 позиций: вторые блюда, салаты, закуски, выпечка, сэндвичи, десерты и различные напитки.

Ассортимент собран из популярных блюд зоны кафе в магазинах и дополнен новинками в соответствии с трендами общественного питания. Все поставщики проекта прошли аудиты и проверку продукции по системе качества ВкусВилла.

Реклама на New Retail. Медиакит

Новый формат поддерживает основные возможности программы лояльности «ВкусВилл»: Любимый продукт, Разнообразное питание и 6 скидок. Также выстроена система эффективной работы с обратной связью, которая позволяет учитывать пожелания разных групп покупателей.

Наталья Крохова, один из лидеров проекта Кафе «ВкусВилл»:

«Формат отдельно стоящих кафе стал логичным этапом развития проекта во «ВкусВилле». Теперь мы предлагаем нашим гостям полноценные блюда на завтрак, обед и ужин — с широким выбором и возможностью комбинировать свое меню на любой вкус: рыба на пару со спаржей или паста с курицей и сливочным соусом или котлетки «немясо» с овощным салатом или смузи с L-карнитином перед тренировкой.

В кофейню надолго, с собеседником и ноутбуком: как изменились сценарии посещения кофеен в 2022 году

Также мы собрали авторское меню напитков, которое по уровню и разнообразию, не уступает узконаправленным кофейням.

Наша идея в том, чтобы создать уютное место рядом с домом, где цена и качество приятно радуют гостей. Место, где комфортно поработать за чашечкой кофе или встретиться с друзьями, не выезжая в центр города».

Новые кафе работают по системе «фри-фло» (с англ. free flow означает «свободное движение»). Отличительными характеристиками этого формата являются открытая кухня, отсутствие официантов, широкий выбор блюд в меню и невысокие цены.

Под кафе выбраны помещения площадью около 100 м², комфортные для 8-10 посадочных мест. «ВкусВилл Go» открыты по адресам: Багратионовский пр-д, д. 1, ул. Новодмитровская, д. 2, к. 2, ул. Кулакова, д. 20, к. 1, БЦ Орбита-2.

Компания развивает проект Кафе с 2019 года, сейчас работает 289 магазинов с зоной кафе.

Читайте также:
Общая выручка «ВкусВилла» по итогам 2022 года составила 204,8 млрд рублей

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:00	Главное за неделю: новый министр промышленности и торговли, первая мужская СТМ у Lamoda, «Магнит» и X5 подвели итоги квартала
19:10	В апреле индекс «свободных денег» у россиян снизился почти на 30% год к году
18:45	Больше трети российских компаний отказались от зарубежных сервисов видеосвязи
Кейсы Как привлечь к сотрудничеству сотни дизайнеров и увеличить B2B-продажи: кейс «Сантехники-Онлайн»
18:30	«Самокат» запустился еще в одном городе Подмосковья
18:05	Balabala намерен открыть в России десятки магазинов
17:40	К концу 2024 года число китайских брендов, вышедших в Россию, увеличится в два раза
Экономика Бизнес на складах: как заработать на инвестициях в складскую недвижимость
17:10	Как россияне выбирают обручальные кольца — исследование
16:45	Wildberries привлечет финансирование для расширения бизнеса в ряде регионов
16:20	Yandex N.V. объявила дату прекращения использования бренда «Яндекс»
E-commerce Как поведенческие факторы влияют на ранжирование товаров на Wildberries и OZON
15:55	Почему сотрудники уходят с работы после испытательного срока - исследование
15:30	Кикшеринг «МТС Юрент» начал блокировать несовершеннолетних пользователей
15:05	Geox выпустил капсулу детской летней обуви с героями мультсериала «Маша и Медведь»
Кейсы Кейс сети булочных Вольчека: как оптимизировали работу первой линии поддержки и повысили контроль SLA
14:05	Microsoft начал отключать российских заказчиков от своих облачных продуктов
13:40	Исследование: Больше половины сотрудников ритейла регулярно перерабатывают
13:15	Wildberries тестирует функцию начисления баллов за отзывы
E-commerce Будущее e-commerce — что ждет российских предпринимателей
12:50	В России планируют запретить ароматизированные жидкости для вейпов
12:25	Исследование: почему клиенты не всегда оставляют отзывы о покупке
12:00	«Додо Пицца» внедряет ИИ в пиццерии для улучшения обслуживания гостей
Кейсы Приложение премиум бренда – какое оно? Разбор мобильного приложения на примере бренда IDOL
11:35	KANZLER рассказал о дальнейших планах по обновлению магазинов сети (ФОТО)
11:10	Общая площадь новых универмагов в 2024 году снизится втрое
10:45	ТЦ полностью заместили ушедшие зарубежные бренды
Кейсы Kari KIDS: как увеличить продажи с помощью метавселенной
10:20	На юге России резко вырос рынок курьерских услуг
09:55	Российский производитель планшетов рассчитывает занять до 15% отечественного рынка
09:30	В жилых кварталах Новой Москвы начинается ресторанный бум
Кейсы Как медийная стратегия Яндекса «Рост целевых действий на сайте» помогает ecom-брендам решать brandformance-задачи
20:40	Стали известны планы Lamoda Sport по количеству открытий в 2024 году
20:15	Lidl снова может продавать сладости Haribo
19:50	Исследование: 60% россиян жалуются на нехватку времени из-за работы
Технологии Цифровые двойники в складской логистике: как имитационное моделирование повышает эффективность работы
19:25	Эксперты рассказали, как разные поколения выбирают бытовую технику
19:00	Wildberries запустит премиум подписку для покупателей
10:00	Проблемы складской логистики Дальнего Востока: почему 2024 год может стать переломным

Лента Новостей

«ВкусВилл» в пилотном режиме открыл собственные кафе

Самое популярное