В России фиксируется рост спроса на черную икру

Изображение от Freepik

За неполное первое полугодие 2024 года (с 1 января по 15 июня) продажи осетровой икры в России выросли на 9% относительно 2023 года. Спрос оказался выше, чем в 2019 году, когда по сравнению с сопоставимым допандемийным периодом число покупок выросло на 6%.

Кроме числа покупок увеличился в два раза сам размер банок, которые чаще приобретали потребители, пишет РБК со ссылкой на данные «Платформа ОФД».

В Москве вырос спрос на черную икру на 11%

В России растет производство черной икры

Увеличение продаж черной икры отмечают и торговые сети. Так, в «Перекрестке» с января по середину июня 2024 года реализация в штуках увеличились в два раза по сравнению с тем же периодом 2023 года. В сети «Азбука вкуса» также отмечают высокий рост спроса на черную икру в первом полугодии 2024 года относительно аналогичного периода 2023 года.

Реклама на New Retail. Медиакит

Рост спроса на настоящую черную икру эксперты связывают с тем, что в России возвращается культура потребления икры.

Читайте также:

Режим блокировок на кассах расширится на 8 новых категорий и маркетплейсы

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

16:30	Как поколение Z воспринимает магазины в продуктовом ритейле - исследование
16:05	Квартальная чистая прибыль Nike сократилась на 35%
15:40	Депутаты требуют проверить обоснованность роста цен на яйца перед Пасхой
Технологии От тренингов к цифровым тренерам: как ИИ меняет процесс обучения менеджеров по продажам
15:15	Логистический бизнес просит пересмотреть законопроект о поддержке «Почты России»
14:50	Небольшим производителям безалкогольных напитков вернут господдержку
14:25	Дистрибьютора сети «Светофор» в Челябинске уличили в нарушении закона о торговле
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в марте
14:10	Конкурс Кейсов New Retail 2026: первые участники Экспертного совета
14:00	Юрий Колокольников стал лицом новой рекламной кампании Galaxy S26 Ultra для Samsung Galaxystore
13:35	Объем инвестиций в торговую недвижимость вырос в 11 раз
Кейсы Unagrande Company: сервис «Ценозавр» вывел мониторинг цен на принципиально новый уровень
13:10	«М.Видео»: спрос на восстановленные ноутбуки вырос на 71%
12:45	«Литрес Самиздат» проводит ребрендинг
12:20	O`STIN назвала причины сокращения розничной сети
Бизнес Передовые практики современного ритейла: какие нововведения нужны аптечным сетям?
11:55	Рынок DIY вдвое замедлил темпы своего развития – INFOLine
11:30	Российский производитель косметики Estilab отсудил у Parfums Christian Dior бренд Icone
11:05	Спрос на подработку в розничной торговле вырос на 37%
Экономика От банковского приложения к лайфстайл-платформе: новая стратегия банков в борьбе за клиента
10:30	ИТ-интегратор AWG объявил о ребрендинге и смене стратегии
10:15	Оборот Wildberries и Russ вырос на 49% в 2025 году
09:50	Темпы роста рынка игрушек в России снизились почти в два раза
E-commerce Какой клиентский сервис действительно нужен e-commerce: чек-лист для выбора логистического партнера
09:25	«ВкусВилл» сократил число магазинов на 13%
20:45	Где россияне покупают предметы декора для дома – опрос ВЦИОМ
19:55	«М.Косметик» назначил нового операционного директора
Персонал Университеты в эпоху ИИ: новые специальности или трансформация старых?
19:30	В Москве и Петербурге падает спрос на линейный персонал в торговле и логистике
19:05	Чистая прибыль «Балтики» за 2025 год вдвое превысила убыток предыдущего года
18:40	Группа «Черкизово» завершила размещение внебиржевых облигаций на 2 млрд рублей
Магазины Красивые и продающие: как меняется формат поп-ап магазинов в России и в мире
18:15	Суд признал законным ограничение YouTube в РФ
17:50	Gucci в России зафиксировал чистый убыток в 350 млн рублей
17:25	«Арнест ЮниРусь» и Faberlic будут совместно развивать бренд Avon
Бизнес Авторская мебель в России. Кто на ней зарабатывает и какое будущее ее ждет
17:00	Минимальный пасхальный набор за год подорожал на 4,5%
16:30	SobMaExpo 2026: главные инсайты, тренды и эксперты рынка СТМ и контрактного производства
10:00	Данные вместо интуиции: как аналитика предсказывает новый кулинарный хит

Лента Новостей

В России фиксируется рост спроса на черную икру