Русский Стандарт: В 2021 году россияне стали чаще ходить в кафе и заказывать доставку еды

По данным банка, траты в кафе, ресторанах и на доставку еды с января по июль 2021 года относительно аналогичного периода 2020 года заметно выросли. В этом году летние веранды открылись раньше, чем обычно и эпидемиологические ограничения здесь были более мягкими.

При этом динамичный рост статистики онлайн-покупок, судя по всему, вызвала не только оплата доставки блюд, но также онлайн-платежи через мобильные приложения самих кафе и ресторанов, в приложениях-агрегаторах программ лояльности. Популярность последних заметно растет благодаря выгодным скидкам по картам постоянных клиентов.

По данным онлайн-трат по картам банка за 8 месяцев 2021 года, общее количество операций в кафе, ресторанах и по оплате интернет-доставки еды по сравнению с январем-августом 2020 года на 26%. Средний чек при этом увеличился на 3% и составил 1 137 руб.

Спрос на доставку готовых блюд, которая вошла в эту статистику, начал расти еще в прошлом году, а в текущем году тенденция нашла продолжение. Подобный сервис особенно удобен для россиян, продолживших в 2021 году работу в дистанционном формате, а также вышедших в офисы, где из-за эпидемиологической ситуации еще не возобновили работу столовые.
 
Россияне, соскучившиеся по живому общению за столиком в кафе, судя по всему, позитивно встретили ослабление ограничений в 2021 году. Согласно статистике Русского Стандарта, общее количество операций по картам банка при оплате блюд меню в офлайне выросло на 11% в 2021 году относительно января-августа 2020 года.

Средний офлайн-чек увеличился также на 11% и составил 607 руб. Офлайн-статистику чеков могли скорректировать, к примеру, платежи за завтраки, обеды и ужины на летних верандах, в шатрах ресторанов, где действуют более мягкие ограничения на массовые торжества.

По данным Банка Русский Стандарт, с января по август 2021 года у женщин сильно увеличились средние офлайн-чеки в кафе и ресторанах относительно аналогичного периода прошлого года. Показатель вырос на 12% и составил 501 руб. При этом в онлайне средний чек, напротив, немного снизился – на 1% и составил 1 088 руб.
  
У мужчин также за 8 месяцев 2021 года более динамично рос относительно января- августа 2020 года именно офлайн-чек – на 11%. Он составил 691 руб. При этом онлайн-чек – 1 183 руб., который вырос на 6%.

В рамках исследования были изучены все онлайн- и офлайн-операции по картам Банка Русский Стандарт за 8 месяцев 2021 года, а также аналогичном периоде 2020 года.

Читайте также:
Средние чеки в магазинах одежды и косметики у мужчин оказались выше «женских»

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail