Роскачество выявило несоответствия вкуса у двух марок консервов с сардинами

По результатам исследования все консервы безопасны с точки зрения микробиологии, нормы промышленной стерильности все производители также соблюдают. В консервах не обнаружено нарушения допустимых законодательством норм кадмия, свинца, ртути и гистамина.

В продукции двух марок («Fish Перекус» и «Рыбное меню») недостоверно указана масса нетто – фактический вес оказался больше заявленного. 

Результаты лабораторных испытаний позволяют утверждать, что во всех исследованных консервах рыба именно того вида, который заявили производители: 13 ТМ – сардины тихоокеанские или дальневосточные (иваси), в 6 ТМ – сардины атлантические (или Европейские).

У двух торговых марок («Балтийский невод» и «Fish Перекус») выявлены несоответствия органолептическим свойствам по консистенции, вкусу и порядку укладки рыбы, прописанным в ГОСТе.

Шесть торговых марок – «Азбука моря», «Барс», «Доброфлот», «5 морей», «Примрыбснаб», Fish House – соответствуют требованиям опережающего стандарта Роскачества.

Читайте также:
«О’КЕЙ»: продажи лососевых выросли на 47%

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail