Лента Новостей
Все новости →Молочная отрасль РФ показала рекордный рост
время публикации: 09:30 01 июня 2020 года
Об этом свидетельствуют обновленные данные отчета Союзмолоко.
Производство всех ключевых видов молочной продукции в 2020 году показало рекордный за всю историю современной России рост. Выросло производство цельномолочной продукции в целом (+2%), в том числе питьевого молока (+2%), сливок (+17%), кисломолочных продуктов (+1%), сыров (+15%) и сырных продуктов (+5%), творога и творожных продуктов (+1%), сливочного масла (+16%), маргаринов и спредов (+7%), мороженого (+39%), сухого обезжиренного молока (+45%) и сухого цельного молока (+14%), сухой сыворотки (+18%).Об этом свидетельствуют обновленные данные отчета Союзмолоко по итогам первого квартала, подготовленного ко Всемирному дню молока, который отмечается ежегодно 1 июня.
«Причина рекордного для первого квартала роста – рост сырьевой базы, который позволяет наращивать производство продуктов с длительным сроком хранения», – комментирует генеральный директор Союзмолоко Артем Белов.
По его словам, благодаря увеличению производства, растут запасы молочной продукции, что в ближайшее время будет оказывать давление на цены и не даст им расти как в части готовой молочной продукции, так и в сырье.
«Формируется «новая реальность» жизни населения и потребительских предпочтений, – отметил глава союза. – В марте-апреле отмечались случаи всплеска спроса в связи с началом периода самоизоляции, в мае ситуация стабилизировалась».
Также в России отмечается снижение потребления в сегментах HoReCa и социальном питании. По мнению экспертов союза, дальнейшая динамика будет определяться общеэкономическими тенденциями.
В условиях снижения доходов потребители становятся более избирательными и требовательными к продукции.
Читайте также: Роскачество обнаружило в сметане следы антибиотиков и растительные жиры
***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.
И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.
New Retail
Читайте также в новостях:
17:20, 08 февраля 2024
16:30, 22 декабря 2023
16:10, 09 ноября 2023
17:25, 14 сентября 2023
Самое популярное
- Автозапчасти за пару часов: как федеральная компания масштабировала бизнес с пом...
- Негативные отзывы, подмена товара покупателями и потребительский терроризм: к че...
- Рынок БАДов на Wildberries 2024: проблемы и решения
- В поисках клиентов: куда перешли рекламные бюджеты ритейлеров в 2024 году
- Рост нишевых маркетплейсов и персонализация: что ждет рынок e-commerce в будущем