Лента Новостей
Все новости →Минсельхоз РФ разъяснил причины роста цен на шоколад
время публикации: 18:15 14 декабря 2023 года
Image by Freepik
Ведомство поясняет, что стоимость шоколадной продукции в первую очередь зависит от цены на сырье, которое Россия приобретает в других странах. Основными факторами, влияющими на ценовую динамику, являются изменение курса рубля и опасения о сокращении урожая какао-бобов в Кот-д'Ивуаре и Гане - крупнейших производителях данного сырья.
По мнению экспертов рынка, цены на шоколадные изделия в России в 2024 году могут вырасти на 15-20% из-за повышения мировых цен на какао-бобы, ослабления рубля, а также роста стоимости логистических услуг и упаковки.
В частности, с начала 2023 года затраты на логистику увеличились не менее чем на 35%, сырье подорожало в среднем на 30-50%, а расходы на упаковку и тару возросли на 50%.
Источник: «Интерфакс»
Производство шоколада в России продолжает расти, и за 10 месяцев 2023 года отечественная кондитерская отрасль произвела до 243,3 тыс. тонн шоколада в упакованном виде, что на 7,4% превышает результаты 2022 года, как сообщает Минсельхоз РФ.
В то же время, производство шоколада в неупакованном виде, а также продуктов, содержащих какао, выросло на 10,8% и достигло 215,5 тыс. тонн.Ведомство поясняет, что стоимость шоколадной продукции в первую очередь зависит от цены на сырье, которое Россия приобретает в других странах. Основными факторами, влияющими на ценовую динамику, являются изменение курса рубля и опасения о сокращении урожая какао-бобов в Кот-д'Ивуаре и Гане - крупнейших производителях данного сырья.
По мнению экспертов рынка, цены на шоколадные изделия в России в 2024 году могут вырасти на 15-20% из-за повышения мировых цен на какао-бобы, ослабления рубля, а также роста стоимости логистических услуг и упаковки.
В частности, с начала 2023 года затраты на логистику увеличились не менее чем на 35%, сырье подорожало в среднем на 30-50%, а расходы на упаковку и тару возросли на 50%.
Источник: «Интерфакс»
***
Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен и в Telegram.
Также подписывайтесь на наш YouTube канал. Там мы храним полные записи эфиров и интервью с наиболее заметными игроками российского рынка.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Самое популярное
- Как развивается шеринг в России, и что ждет отрасль в 2024 году
- Будущее e-commerce — что ждет российских предпринимателей
- Цифровые двойники в складской логистике: как имитационное моделирование повышает...
- Как медийная стратегия Яндекса «Рост целевых действий на сайте» помогает ecom-бр...
- ТОП крупнейших торговых центров Дальнего Востока