Макдоналдс будет продавать рестораны в России по модели франчайзинга

На сегодня по системе франчайзинга работает более 80% из 36 тыс. ресторанов Макдоналдс в мире, но в России франчайзинговая система начала работать сравнительно недавно, пишет РБК. 

Как рассказывает президент Макдоналдс в РФ Хамзат Хасбулатов, в 2012 году сеть объявила о заключении первого франчайзингового договора с компанией «Развитие Рост» (входит в холдинг «Росинтер», развивающий сети ресторанов «IL Патио», «Планета Суши», Costa Coffee и др.). 

Следующее франчайзинговое соглашение Макдоналдс заключил только в 2015-м: партнерами компании стали структуры «Инрусинвест» и «ГиД» сибирского бизнесмена Александра Говора (также является инвестором Яйского нефтеперерабатывающего завода в Кузбассе). Говор получил возможность развивать рестораны в четырех регионах за Уралом — в Новосибирской, Томской, Кемеровской областях и в Алтайском крае. 

 

По плану Хасбулатова, в ближайшие три-пять лет доля франчайзинговых ресторанов от общего количества точек в России будет составлять 20%, сказал он ТАСС в понедельник. 

 

Собственные точки Макдоналдс, которые выкупает франчайзи, становятся для него базой для развития, пояснил Хасбулатов: партнер получает работающую «машину» с обученным персоналом и отлаженными поставками. 

 

Самому Макдоналдсу продажа части ресторанов позволяет уменьшить расходы компании в регионах и получить капитал для развития. В 2015 году Макдоналдс открыл 59 ресторанов в России, в 2016-м планирует запустить еще около 60. Инвестиции будут увеличены с 8 млрд руб. в 2015-м до примерно 9 млрд руб. в этом году.