«Кофе Хауз» открыл первую кофейню в новом формате

Первая кофейня нового формата сети «Кофе хауз» начала работать в московском бизнес-центре «Сириус парк» 1 октября.

Как рассказал «Ведомостям» представитель компании, помимо традиционных кофе, выпечки и сэндвичей акцент сделан на горячих блюдах, которые готовятся непосредственно в кофейне. Среди них хот-доги, пицца, сладкая выпечка. Также есть возможность разогреть сэндвичи или вторые блюда.

На площади 50 кв. метров установлены пять столиков.

Реклама на New Retail. Медиакит

Доля еды в продажах кофейни в «Сириус парке» достигла около 60%, говорит представитель «Кофе хауза». Эта точка уже вышла на уровень более 150 чеков в день при среднем показателе в 400–430 руб., что соответствует целевой модели сети.

Читайте также:
Как выбрать место для общепита: гид от экспертов «Кафетеры»

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Где россияне покупают предметы декора для дома – опрос ВЦИОМ
20:20	«Верный» сократил в 2025 году чистую прибыль почти в 29 раз
19:55	«М.Косметик» назначил нового операционного директора
Бизнес Передовые практики современного ритейла: какие нововведения нужны аптечным сетям?
19:30	В Москве и Петербурге падает спрос на линейный персонал в торговле и логистике
19:05	Чистая прибыль «Балтики» за 2025 год вдвое превысила убыток предыдущего года
18:40	Группа «Черкизово» завершила размещение внебиржевых облигаций на 2 млрд рублей
Кейсы Unagrande Company: сервис «Ценозавр» вывел мониторинг цен на принципиально новый уровень
18:15	Суд признал законным ограничение YouTube в РФ
17:50	Gucci в России зафиксировал чистый убыток в 350 млн рублей
17:25	«Арнест ЮниРусь» и Faberlic будут совместно развивать бренд Avon
Экономика От банковского приложения к лайфстайл-платформе: новая стратегия банков в борьбе за клиента
17:00	Минимальный пасхальный набор за год подорожал на 4,5%
16:30	SobMaExpo 2026: главные инсайты, тренды и эксперты рынка СТМ и контрактного производства
16:05	«Фанагория» увеличила в 8 раз выпуск игристых вин в банках
E-commerce Какой клиентский сервис действительно нужен e-commerce: чек-лист для выбора логистического партнера
15:40	Ozon и Т‑Банк запустили новый формат онлайн‑шопинга
15:15	Balabala открыл первый магазин в Татарстане
14:50	Wildberries открыла новый логистический комплекс в Ереване
Магазины Красивые и продающие: как меняется формат поп-ап магазинов в России и в мире
14:25	Небольшие рестораны и кафе до конца года освободят от НДС
14:00	«М.Видео» за год направила на переработку более 2 тыс. тонн бытовой техники
13:35	В мессенджере MAX появился раздел для бизнеса
Персонал Университеты в эпоху ИИ: новые специальности или трансформация старых?
13:10	«ВсеИнструменты.ру» нарастили выручку на 7,5% в 2025 году
12:45	Доля малоформатных ТЦ в Петербурге достигла 25%
12:20	Каждый второй россиянин продает и покупает технику на вторичном рынке
Бизнес Авторская мебель в России. Кто на ней зарабатывает и какое будущее ее ждет
11:55	«Магнит» перезапускает программу лояльности
11:30	Годовая выручка «Виолы» достигла пятилетнего максимума
11:05	Российский рынок цифровых книг вырос на четверть
Бизнес Данные вместо интуиции: как аналитика предсказывает новый кулинарный хит
10:40	Чистый убыток Почты России за 2025 год составил 18,7 млрд рублей
10:15	«Магнит» открыл логистический комплекс в Иркутске
09:50	Desport продолжает сокращать число магазинов
Маркетинг Две России в рекламе: как меняется поведение аудитории в крупных городах и регионах в 2026 году
09:25	Темпы роста российского ecom-рынка по итогам 2025 года упали до рекордно низких значений
20:40	ВЦИОМ: 30% молодых работников хотят сменить работу
10:00	Борис Агатов, эксперт по внедрению ИИ: «ИИ не оправдывает ожидания, рост производительности 60%»

Лента Новостей

«Кофе Хауз» открыл первую кофейню в новом формате