Лента Новостей
Все новости →«Фанагория» выпустила первое в России игристое ледяное вино
время публикации: 10:45 21 сентября 2023 года
Изображение от wirestock на Freepik
После брожения при контролируемом температурном режиме получается Ice Wine. Далее наступает очередь второго технологического этапа – шампанизации в современных акратофорах.
Новинка выпущена лимитированным объемом 3000 бутылок. Игристое ICE WINE. Рислинг из винограда урожая 2022 года обладает светло-соломенный цветом с зеленоватым оттенком. Вино отличается ароматом с оттенками белых цветов-медоносов, цедры помело, лукума, белой груши, кураги и халвы.
Новинка в бутылках объёмом 0,375 л будет доступна для покупки в фирменной рознице «Фанагории» и в HoReCa по цене от 3300 рублей к концу сентября.
Читайте также:
Продажи безалкогольных вин выросли более чем в полтора раза
***
Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
«Фанагория» представила игристое ледяное вино Ice Wine. Рислинг. Новое вино создано из винограда сорта «рислинг рейнский» путем одновременного использования двух технологий: «ледяного вина» и резервуарного метода.
При создании «ледяного вина» виноградный сок для брожения отжимается из замороженных гроздей. При температуре 8 градусов ниже нуля вода в виноградной ягоде замерзает, а после прессования замерзшей ягоды лед отпрессовывается и получается сусло с высоким содержанием сахара, которое направляется на ферментацию. После брожения при контролируемом температурном режиме получается Ice Wine. Далее наступает очередь второго технологического этапа – шампанизации в современных акратофорах.
Новинка выпущена лимитированным объемом 3000 бутылок. Игристое ICE WINE. Рислинг из винограда урожая 2022 года обладает светло-соломенный цветом с зеленоватым оттенком. Вино отличается ароматом с оттенками белых цветов-медоносов, цедры помело, лукума, белой груши, кураги и халвы.
Новинка в бутылках объёмом 0,375 л будет доступна для покупки в фирменной рознице «Фанагории» и в HoReCa по цене от 3300 рублей к концу сентября.
Читайте также:
Продажи безалкогольных вин выросли более чем в полтора раза
***
Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Самое популярное
- Как развивается шеринг в России, и что ждет отрасль в 2024 году
- ТОП крупнейших торговых центров Дальнего Востока
- Performance management в ритейле: как менеджеру помочь продавцам «прогревать» кл...
- Брендбук не работает: Топ-5 ошибок при использовании основного документа бизнеса
- Заказ прибыл: как повысить качество доставки с помощью гибкой зоны чекаута