«Магнит» увеличит в два раза число пекарен в магазинах «у дома» 📰 New Retail

Ритейлер «Магнит» в 2024 году планирует открыть в магазинах формата «у дома» 2,5 тыс. пекарен, увеличив их общее количество до более 5 тыс. к концу года.

Пекарни будут открываться в магазинах «Магнит» «у дома» во всех регионах присутствия сети. Больше всего новых пекарен (около 500) появится в торговых точках в Москве и Московской области. Более 400 пекарен планируется открыть в магазинах Уральского округа, более 300 – в Волжском и Северо-Западном округах в каждом.

Предложение свежей выпечки в магазинах «у дома» различается в зависимости от локации и предпочтений потребителей в том или ином регионе. Ассортимент пекарен насчитывает от 22 до 55 наименований продукции.

Реклама на New Retail. Медиакит

С началом Великого поста «Магнит» фиксирует рост продаж растительных продуктов

«Магнит» создал собственную лабораторию искусственного интеллекта

Отделы с выпечкой в магазинах выделены визуально. В зависимости от локации и площади магазина, зоны выпечки могут дополняться кофе-поинтами, прилавками с фаст-фудом и располагаться рядом с витринами с готовой едой, кондитерскими изделиями и напитками.

Пекарни в магазинах «у дома» также отличаются набором оборудования и количеством печей. Приготовлением выпечки занимаются профессиональные технологи розничной сети.

Кроме того, в 2024 году «Магнит» планирует автоматизировать график выпечки, протестировать «умные» камеры, которые помогут отслеживать наличие продукции на прилавке и динамику спроса, а также новое оборудование, в том числе печи российского производства.

«Магнит» открыл первые пекарни в магазинах «у дома» в 2021 году, а в 2022 году начал масштабировать этот проект. В настоящее время пекарнями оснащены более 2,5 тыс. магазинов формата «у дома». Из них около 2 тыс. пекарен были открыты в 2023 году.

На фоне масштабирования проекта пекарен и развития ассортимента продажи выпечки собственного производства в магазинах «Магнит» «у дома» в 2023 году выросли более чем в 10 раз в натуральном выражении. Появление пекарни также способствует росту трафика, среднего чека и выручки магазина – в среднем прирост оборота составляет 2,5%.

Читайте также:

M Cosmetic тестирует формат с расширенным ассортиментом детских товаров

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:10	Общая площадь новых универмагов в 2024 году снизится втрое
10:45	ТЦ полностью заместили ушедшие зарубежные бренды
10:20	На юге России резко вырос рынок курьерских услуг
Кейсы Как привлечь к сотрудничеству сотни дизайнеров и увеличить B2B-продажи: кейс «Сантехники-Онлайн»
09:55	Российский производитель планшетов рассчитывает занять до 15% отечественного рынка
09:30	В жилых кварталах Новой Москвы начинается ресторанный бум
20:40	Стали известны планы Lamoda Sport по количеству открытий в 2024 году
Экономика Бизнес на складах: как заработать на инвестициях в складскую недвижимость
20:15	Lidl снова может продавать сладости Haribo
19:50	Исследование: 60% россиян жалуются на нехватку времени из-за работы
19:25	Эксперты рассказали, как разные поколения выбирают бытовую технику
Кейсы Кейс сети булочных Вольчека: как оптимизировали работу первой линии поддержки и повысили контроль SLA
19:00	Wildberries запустит премиум подписку для покупателей
18:35	Desport завершит строительство ex-магазина Decathlon в Химках к концу года
18:10	HeadHunter запустит соцсеть для деловых контактов
E-commerce Как поведенческие факторы влияют на ранжирование товаров на Wildberries и OZON
17:45	Бренд ТВОЕ назвал предельно возможное число магазинов своей сети
17:20	Бывшие топ-менеджеры «Связного» запустят новую сеть
16:55	Рынок импортных БАДов в России расширился в 7 раз после введения маркировки
E-commerce Будущее e-commerce — что ждет российских предпринимателей
16:30	Количество поездок на самокатах сервиса Юрент выросло в 2,3 раза
16:05	Россияне меньше довольны работой и зарплатой, чем жители других стран – исследование
15:40	Rostic’s планирует открыть в Сибири не менее 20 ресторанов к 2026 году
Кейсы Приложение премиум бренда – какое оно? Разбор мобильного приложения на примере бренда IDOL
15:15	ФАС выступила против увеличения доли федеральных ритейлеров в регионах до 35%
14:50	Ко Всемирному дню барбекю «Пятерочка» составила рецепты маринадов с помощью ИИ
14:25	В Красноярске растет спрос на торговую недвижимость малой площади
Кейсы Как медийная стратегия Яндекса «Рост целевых действий на сайте» помогает ecom-брендам решать brandformance-задачи
14:00	Маркетплейс «Магнит Маркет» запустил сайт
13:35	Специальный трек деловой программы «Supply Chain» в рамках «Недели Ритейла»
13:10	Каждый третий москвич сталкивался с обманом при покупках на маркетплейсах
Кейсы Kari KIDS: как увеличить продажи с помощью метавселенной
12:45	Бренд Balabala открыл в России первый флагманский магазин
12:20	«ВкусВилл» запустил первый магазин во Ржеве
11:55	В Москве откроется новый торговый центр Portal
Технологии Цифровые двойники в складской логистике: как имитационное моделирование повышает эффективность работы
11:30	Каковы предпочтения россиян в употреблении суши и роллов - исследование
11:05	Активы «Макфы» перешли в собственность государства с 15 мая
10:00	Проблемы складской логистики Дальнего Востока: почему 2024 год может стать переломным

Лента Новостей

«Магнит» увеличит в два раза число пекарен в магазинах «у дома»

Самое популярное