«Магнит» увеличит в два раза число пекарен в магазинах «у дома» 📰 New Retail

Ритейлер «Магнит» в 2024 году планирует открыть в магазинах формата «у дома» 2,5 тыс. пекарен, увеличив их общее количество до более 5 тыс. к концу года.

Пекарни будут открываться в магазинах «Магнит» «у дома» во всех регионах присутствия сети. Больше всего новых пекарен (около 500) появится в торговых точках в Москве и Московской области. Более 400 пекарен планируется открыть в магазинах Уральского округа, более 300 – в Волжском и Северо-Западном округах в каждом.

Предложение свежей выпечки в магазинах «у дома» различается в зависимости от локации и предпочтений потребителей в том или ином регионе. Ассортимент пекарен насчитывает от 22 до 55 наименований продукции.

Реклама на New Retail. Медиакит

С началом Великого поста «Магнит» фиксирует рост продаж растительных продуктов

«Магнит» создал собственную лабораторию искусственного интеллекта

Отделы с выпечкой в магазинах выделены визуально. В зависимости от локации и площади магазина, зоны выпечки могут дополняться кофе-поинтами, прилавками с фаст-фудом и располагаться рядом с витринами с готовой едой, кондитерскими изделиями и напитками.

Пекарни в магазинах «у дома» также отличаются набором оборудования и количеством печей. Приготовлением выпечки занимаются профессиональные технологи розничной сети.

Кроме того, в 2024 году «Магнит» планирует автоматизировать график выпечки, протестировать «умные» камеры, которые помогут отслеживать наличие продукции на прилавке и динамику спроса, а также новое оборудование, в том числе печи российского производства.

«Магнит» открыл первые пекарни в магазинах «у дома» в 2021 году, а в 2022 году начал масштабировать этот проект. В настоящее время пекарнями оснащены более 2,5 тыс. магазинов формата «у дома». Из них около 2 тыс. пекарен были открыты в 2023 году.

На фоне масштабирования проекта пекарен и развития ассортимента продажи выпечки собственного производства в магазинах «Магнит» «у дома» в 2023 году выросли более чем в 10 раз в натуральном выражении. Появление пекарни также способствует росту трафика, среднего чека и выручки магазина – в среднем прирост оборота составляет 2,5%.

Читайте также:

M Cosmetic тестирует формат с расширенным ассортиментом детских товаров

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:35	Антон Алиханов назначен на должность министра промышленности и торговли РФ
11:10	Волгоградская «Акварель» открыла первый в регионе магазин нового бренда Ready! Steady! Go!
10:45	Munz Group запустила обновленную программу лояльности
E-commerce Будущее e-commerce — что ждет российских предпринимателей
10:20	М.Видео-Эльдорадо увеличила GMV в первом квартале на 18%
09:55	В Госдуму внесли законопроект о запрете продажи энергетиков детям
09:30	«Яндекс Маркет» запустил СТМ товаров для туризма и отдыха
Кейсы Приложение премиум бренда – какое оно? Разбор мобильного приложения на примере бренда IDOL
20:45	Названа дата начала торгов акциями МКПАО «Яндекс» на Мосбирже
20:20	В Екатеринбурге расширят площадь «МЕГА»
19:55	Работодатели рассказали, почему отказывали соискателям
Кейсы Kari KIDS: как увеличить продажи с помощью метавселенной
19:30	«Макфа» подала апелляцию на решение суда о национализации компании
19:05	Россияне назвали основные источники стресса на работе
18:40	АКОРТ: ритейлеры отмечают устойчивый рост спроса на дачные товары длительного пользования
Кейсы Как медийная стратегия Яндекса «Рост целевых действий на сайте» помогает ecom-брендам решать brandformance-задачи
18:15	Sunlight назначил нового операционного директора сети
17:50	Первый ресторан грузинской кухни «Хочу Пури» откроется в Петербурге
17:25	Продавцы на Авито теперь могут оставлять отзывы на покупателей
Технологии Цифровые двойники в складской логистике: как имитационное моделирование повышает эффективность работы
17:00	3 дня до завершения бесплатной регистрации на ECOM Expo'24
16:30	В России предложили ограничить импорт цветов из недружественных стран
16:10	«Абрау-Дюрсо» в первом квартале увеличила объем продаж на 30%
Бизнес Проблемы складской логистики Дальнего Востока: почему 2024 год может стать переломным
15:45	Автотека: российские производители заняли наибольшую долю рынка авто с пробегом
15:20	Первую очередь логоцентра Wildberries в Кузбассе запустят до конца года
14:55	В «METRO Россия» назначен новый операционный директор
Магазины ТОП крупнейших торговых центров Дальнего Востока
14:30	Этим летом ожидается более ранний и активный рост цен на стройматериалы
14:05	В образцах творога эксперты Роскачества выявили «мясной клей»
13:45	«Перекрёсток» запускает новый собственный бренд мяса птицы
E-commerce Заказ прибыл: как повысить качество доставки с помощью гибкой зоны чекаута
13:25	Работодатели назвали эффективные методы мотивации персонала
13:05	Ольга Наумова покинет «Русскую Рыбопромышленную Компанию»
12:40	Сеть M Cosmetic обновляет бренд
Бизнес Как развивается шеринг в России, и что ждет отрасль в 2024 году
12:05	X5 Group за три года сдала на переработку около 4 млн тонн сырья
11:40	Известный эксперт в мире моды стал ведущим бренд-стилистом Ozon
10:00	Performance management в ритейле: как менеджеру помочь продавцам «прогревать» клиентов?

Лента Новостей

«Магнит» увеличит в два раза число пекарен в магазинах «у дома»

Самое популярное